Screw Cap vs Tappo in Sughero
I dilemmi dell’estate
Mare o montagna? Ghiacciolo al limone o alla menta?
….ma soprattutto Tappo in Sughero o Screw Cap?
Molto spesso abbiamo paura di scegliere, per questo rimandiamo il problema!
Noi non abbiamo la verità in tasca, ci accontentiamo di stappare una bottiglia e prima di versarla pensare…
“Come sarà arrivato questo Tappo fin qui?”
Partiamo dalle origini:
“Dalla corteccia al collo della bottiglia”, il sughero percorre una lunga strada e ha bisogno di molte lavorazioni. Un materiale unico, protagonista per anni sulle tavole di tutto il mondo, grazie alla sua impermeabilità permette di mantenere sotto controllo il livello di ossigeno a contatto con il vino.
Un dono della natura che non deve essere sottovalutato!
Ma può andar bene su tutte le bottiglie di vino?
Per i nostalgici il sughero ha sempre il suo fascino, anche se molti Paesi anglosassoni hanno ormai detto “Addio” al sughero, dando il benvenuto ad un Tappo di facile apertura e dal livello tecnologico elevato:
Lo Screw cap - o Tappo a vite - ha una pellicola all’interno per evitare il contatto diretto con il vino e la chiusura filettata evita la fuoriuscita di gas.
Comments